主料:
鲜面条适量,
西红柿适量,
鸡蛋适量
辅料:
香芹叶适量小葱适量,
食用油适量
配料:
十三香适量,
生抽适量,
鸡精,
少量,
食盐适量西红柿煎蛋面的做法步骤
1.原料图。
2.西红柿去皮切小丁,小葱切碎。
3.小锅稍热,抹少许油。
4.借助心形小模具来造型,把鸡蛋磕入模具中,小火加热。
5.加少许食盐调底味。
6.微小火煎至鸡蛋熟透即可取出模具。
7.炒锅放适量油,油热后下入葱花炒香。
8.下入西红柿翻炒。
9.加入适量十三香。
10.加少量鸡精。
11.加食盐。
12.加适量生抽,把西红柿炒出红汁即可关火。
13.另起锅坐水,水煮沸后下入面条和洗净的香芹叶。
14.继续煮沸,至面条熟透。
15.煮好的面条捞入碗中。
16.放入之前煎好的蛋,浇上西红柿汁即可开动!
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